Måltidsservice

Måltidsservice uppgift är att servera goda, hälsosamma och klimatsmarta måltider till kommunens förskolor, skolor och personer som vistas inom omsorgens boenden. Genom den offentliga måltiden bidrar vi till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Måltiderna planeras enligt Livsmedelsverkets riktlinjer. Förutom lunch serveras frukost och mellanmål inom förskolan och i flera skolrestauranger. Personer som vistas inom omsorgens boenden serveras frukost, lunch, middag och mellan­mål alla dagar under året. Måltidsservice producerar och levererar såväl varm som kyld mat till ett flertal verksamheter i kommunen.

Praktik, examensarbete och uppsats

Vi välkomnar ansökningar från studerande inom bland annat följande utbildningar och ämnesområden:

• Kock/restaurang
• Kostvetar-/dietistprogrammet
• Livsmedelsingenjör

Vi välkomnar även praktikansökningar för dig som läser restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet, se separat länk till ansökan nedan.

Förslag på ämnen

Vill du skriva en uppsats eller göra ditt examensarbete med stöd av vår kunskap och erfarenhet? Vi tar gärna emot dina förslag på examensarbeten eller uppsatsämnen som kan bidra till Umeå kommuns utveckling. Nedan följer några förslag på områden som kan vara intressanta för oss:

• Hälsa och nutrition
• Hållbarhet
• Måltidsupplevelser